蛋糕培训、蛋糕学校学习流行烘焙、欧式西点、时尚慕斯、咖啡奶茶、各类蛋糕制作等课程,并学习美术、职素礼仪、经营管理、就业指导等课程,培养蛋糕连锁企业、酒店、饼房等企业的技术生产骨干、中、高级烘焙技师、中高级裱花技师等精英人才。
国家西点师职业资格证书分为五个等级:初级(国家职业西点师资格五级)、中级(国家职业西点师资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
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